Ce vin a une robe magnifique d’un rouge profond, avec des nuances violines, un nez enchanteur, à la fois fruité, de fruits noirs, mais aussi de vanille et d’épice. L’attaque en bouche est fraîche, puis on retrouve dans l’aromatique toute la complexité que lui confère un long élevage en foudre. La finale est poivrée, corseté par le foudre, mais les tannins sont bien intégrés. Ce cru est vinifié à partir des plus beaux raisins de Syrah du domaine, et produit en faible quantité, un vin de prestige, à boire pour célébrer une occasion spéciale.

CHF 28.10 70cl