2018

Merlot

Plaisir pour les yeux de part sa belle robe rouge intense aux nuances violines. Un nez expressif, où s’entremêlent des notes de fruits noirs, de myrtille, de lierre. Une bouche originale, car soyeuse, dense, ronde et concentrée, mais avec une touche fruitée en finale qui lui donne beaucoup d’énergie.

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Cépage

Merlot

Degré d’alcool

13.5%

Sucre résiduel

aucun

Contenances

70cl, 37.5cl, 1.5l

Température de service

14-16°C

Classe

AOC Valais

Note

Saveurs

Plaisir pour les yeux par sa belle robe rouge intense aux nuances violines. Un nez expressif, où s’entremêlent des notes de fruits noirs, de myrtille, de lierre. Une bouche originale, car soyeuse, dense, ronde et concentrée, mais avec une touche fruitée en finale qui lui donne beaucoup d’énergie.

Note

Gastronomie

Ce vin est parfait pour accompagner de la cuisine italienne. Coup de cœur, rôti de veau ou saltimbocca accompagné d’un risotto ou d’une polenta, sauce au vin rouge et échalotes.