2018

Humagne Rouge

Ah l’Humagne… un vin irremplaçable avec son bouquet qui évoque les feuilles mortes, le sous-bois, la violette et l’écorce de chêne. En voilà un beau spécimen dans toute sa typicité et sa splendeur, en bouche c’est un vin très élégant, très harmonieux, équilibré et soyeux. Contrairement a sa réputation l’Humagne est un vin délicat qui convient parfaitement en toute occasion.

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Cépage

Humagne Rouge

Degré d’alcool

13.3%

Sucre résiduel

aucun

Contenances

70cl, 50cl, 37.5cl, 1.5l

Température de service

14-16°C

Classe

AOC Valais

Note

Saveurs

Ah l’Humagne… un vin irremplaçable avec son bouquet qui évoque les feuilles mortes, le sous-bois, la violette et l’écorce de chêne. En voilà un beau spécimen dans toute sa typicité et sa splendeur, en bouche c’est un vin très élégant, très harmonieux, équilibré et soyeux. Contrairement a sa réputation l’Humagne est un vin délicat qui convient parfaitement en toute occasion.

Note

Gastronomie

Ce vin pourrait accompagner en entrée une terrine de gibier ou en plat un magret de canard poêlé aux agrumes. Coup de cœur, suprême de pigeon sauce cacao torréfiés.