Dates uniques : 17 mai 2025 & 9 août 2025
Venez découvrir l’harmonie parfaite entre la finesse des sushis et l’élégance de nos vins. Une expérience gustative inédite où chaque accord a été minutieusement sélectionné pour sublimer les saveurs.
Une rencontre entre tradition et innovation
La gastronomie japonaise s’invite à la Cave Ardévaz pour une alliance unique avec nos meilleurs crus. En partenariat avec le restaurant Coucou Sushi, nous vous proposons un menu raffiné où chaque bouchée s’accorde parfaitement avec un vin soigneusement choisi. Découvrez des combinaisons surprenantes et laissez-vous guider par notre œnologue, John Boven, à travers une dégustation commentée.
Embarquez avec nous dans ce voyage sensoriel tout en subtilité dans un cadre exceptionnel et une ambiance familiale.
Ne manquez pas cette expérience sensorielle unique et réservez dès maintenant !
Accords Sushis & Vins
Radis mariné Oshinko
Hosomaki
&
Fendant
*****
Avocat – Cheese – Saumon
Saumon Roll
&
Johannisberg Grand Cru
*****
Saumon – Avocat
California Roll
&
Petite Arvine
*****
Foie gras – Mangue
Special Roll
&
Mazarine
*****
Mochi Noix de coco
&
Johannisberg Flétri
Programme de la journée
- 11h30 – Accueil avec un verre de bienvenue offert
- 12h00 – Début de la dégustation
- Présentation des accords et explications par John Boven, œnologue et membre de la famille Boven
Détails de l’offre
- Prix : CHF48.-/personne
- Durée : environ 2h
- Places limitées à 40 personnes – Réservation obligatoire via cette page
- Annulation et remboursement possible jusqu’à 72h avant l’événement
- En cas de mauvais temps l’événement est maintenu en intérieur
- Lieu de rendez-vous : Cave Ardévaz SA, rue de l’Eglise 29, 1955 St-Pierre-de-Clages
- Espace bar à vin ouvert jusqu’à 20h30 pour prolonger la soirée
- Possibilité d’acheter vos coups de cœur directement sur place
Pour réserver
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