Leicht violette Reflexe, Aromen von Unterholz, in der Nase sehr typisch für Merlot mit Noten von schwarzen Früchten wie Kirschen und Brombeeren. Sehr komplexes Bouquet mit einer rauchigen Note sowie Anklängen von Lebkuchen. Am Gaumen viel Rundheit und Volumen. Der Ausbau im Eichenfass verleiht diesem Wein viel Noblesse und Charakter.
2024
Limitierte Cuvée – 70-Jahre-Sonderedition – MERLOT 2024
Anlässlich des 70-jährigen Jubiläums der Kellerei freuen wir uns, Ihnen eine ebenso außergewöhnliche wie limitierte Cuvée vorzustellen. Dieser Merlot, der 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurde, verkörpert unser gesamtes Know-how und unsere Leidenschaft. In sehr limitierter Menge produziert, wird diese Jubiläums-Cuvée nur ein einziges Mal hergestellt.
CHF 25.00 70cl
| Cépage | Merlot |
|---|---|
| Degré d’alcool | 14% |
| Sucre résiduel | aucun |
| Température de service | 14-16°C |
| Contenances | 70cl |
| Classe | AOC Valais |
| Allergène | Contient des sulfites |
Note
Geschmacksnoten
Note
Gastronomie
Gastronomischer Wein par excellence, er veredelt die edelsten Fleischstücke wie ein Rinderfilet mit einer feinen Morchelsoße und harmoniert zudem elegant mit der italienischen Küche, wobei er sowohl ein cremiges Risotto als auch raffinierte Ravioli perfekt unterstreicht.
