Dieser weisse Savagnin hat eine schöne intensiv gelbe Farbe und bietet ein kräftiges und komplexes Bouquet mit Anklängen an Waldfrüchte, Zedernholz, Limette und Mineralität. Das Kalkstein-Terroir von Chamoson drückt sich durch diese Rebsorte wunderbar aus. Es verleiht dem Païen im Mund Struktur, viel Volumen und Noten von Marzipan. Im Abgang erscheint eine salzige Note, die die Geschmacksknospen erfreut… mit anderen Worten: eine Bombe!
Païen
Dieser weisse Savagnin hat eine schöne intensiv gelbe Farbe und bietet ein kräftiges und komplexes Bouquet mit Anklängen an Waldfrüchte, Zedernholz, Limette und Mineralität. Das Kalkstein-Terroir von Chamoson drückt sich durch diese Rebsorte wunderbar aus. Es verleiht dem Païen im Mund Struktur, viel Volumen und Noten von Marzipan. Im Abgang erscheint eine salzige Note, die die Geschmacksknospen erfreut… mit anderen Worten: eine Bombe!
CHF 11.50 – CHF 22.00
| Cépage | Savagnin Blanc |
|---|---|
| Degré d’alcool | 14.3% |
| Sucre résiduel | aucun |
| Température de service | 10°C |
| Contenances | 70cl, 37.5cl |
| Classe | AOC Valais |
| Allergène | Contient des sulfites |
Note
Geschmäcke
Note
Gastronomie
Dieser Wein passt perfekt zu einem süss-säuerlichen oder würzigen Gericht der Weltküche (Teriyaki-Thunfisch oder süss-saure Hühnerstreifen, begleitet von weissem Reis). Er passt hervorragend zu Austern oder zu einer gebratenen Gänseleber mit Walliser Aprikosen.