Le vin raconte une histoire à ceux qui savent l’écouter

Ce récit est celui de femmes et d’hommes qui ont dédié leur vie à leur passion. Au premier chapitre; le viticulteur qui brave les saisons pour apporter soin et amour à nos cépages jusqu’à leur vinification.

Au second chapitre; l’œnologue au nez fin et aguerri, à qui l’on confie les fruits de ce terroir et qui apporte la sensibilité, la technicité et le caractère pour faire naître chacun de nos vins.

Le dernier chapitre, c’est vous qui l’écrivez en y apposant la signature du partage et de la convivialité.

 

Famille Boven

Variétés

Les blancs

  • Chardonnay
  • Humagne Blanc
  • Petite Arvine
  • et d’autres…
8

Cépages

9

Vins produits

35

Médailles

6

Cépages

9

Vins produits

38

Médailles

Variétés

Les rouges

  • Pinot Noir
  • Galotta
  • Diolinoir
  • et d’autres…

Région

Cave et vignobles

Le vignoble de Chamoson, baigné par le soleil du Valais, jouit d’un climat particulièrement chaud et sec, optimal pour la qualité des raisins qui produiront des crus d’exception. Notre domaine est morcelé en plus de 100 parcelles, réparties essentiellement sur la commune de Chamoson. Nous travaillons nous mêmes nos vignes pour garantir une récolte saine et qualitative, dans le respect des normes de production intégrée.

Dégustation

Espace Ardévine

C’est avec plaisir que nous vous accueillons dans notre espace dédié au partage. Une architecture contemporaine et intemporelle où le temps s’arrête un instant au profit de la convivialité et du plaisir des sens. Vous aurez ainsi l’occasion de déguster nos crus, du lundi au samedi, dans une ambiance décontractée.

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